Rica em vitaminas e sais minerais, a berinjela ajuda na manutenção dos níveis do colesterol na prevenção de doenças do coração. Agora, os especialistas afirmam que o ato de torrar e triturar a polpa e a casca do vegetal potencializa seu efeito emagrecedor.
O laboratório de nutrição da UFRJ juntou um grupo de mulheres entre 45 e 55 anos todas com sobrepeso. As que adicionaram à dieta quatro colheres de sopa da farinha diariamente perderam 6 kg em 2 meses, o dobro do que perdeu o grupo que não ingeriu o produto. Além disso, também houve diferenças na perda de medidas da cintura e do quadril.
Mas os médicos alertam que não existe milagre: a farinha acelera os resultados de uma dieta equilibrada e de atividades físicas regulares.
Então pessoal vale a pena investir né?
Eu comecei a tomar a farinha semana passada, o cheiro e o gosto não são muito agradáveis não mas suportáveis e olha que eu gosto de berinjela hein! Mas tem outro ponto, comprei o industrializado, pode ser que a farinha feita em casa não tenha esse cheirinho..rsrs..
Estou feliz pois essa semana eliminei 1.600kg, estabeleci uma meta para este mês de alcançar os 69 kg, estou firme neste propósito, já comprei meu diário alimentar e estou anotando tudinhoo..rs..Em breve vou postar uma foto dele aqui. É isso aí, vamos que vamos rumo ao peso ideal. Abaixo segue a receita da farinha de berinjela caseira. Se vc quiser ter mais informações sobre esta pesquisa eu encontrei esta matéria no site do R7, lá tem um vídeo sobre esta matéria tb. Ótima semana pra vocês!
Farinha de berinjela
- 1kg de berinjela cortada em rodelas
Modo de preparo:
Coloque a berinjela fatia em uma assadeira e leve ao forno por 2 horas ou até que estejam secas. Triture no liquidificador ou processador. Guarde em pote bem fechado e longe de umidade.
Fonte: Portal R7 (www.r7.com)
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